Технические характеристики

Вес: 500 г.

Фракция: 6-12 мм

Влажность: 8-10 %

Описание

Щепа для копчения напрямую влияет на вкус, внешний вид и качество продуктов. В зависимости от того, какой вид щепы используется, зависит и общее время приготовления, и количество дыма, и температура в коптильном аппарате.

При копчении дым, который дает щепа, проникает в коптящиеся продукты, заполняет все внутреннее пространство, независимо от того, в натуральной они оболочке или искусственной. Все продукты пропитываются дымом и получают его неповторимый аромат и вкусовые качества

Представленую щепу вы можете приобрести в нашем интернет магазине e-texnika.ru по привлекательной цене, а так же проконсультироватся со специалистами по телефону указанному на странице сайта.