Новости
27.11.2019

В неделю прохождения недели распродаж «черной пятницы», мы предлагаем более пяти тысяч наименовании товара со скидкой от 20%.

Покупайте выгодно со скидкой, в дни компании «BLACK FRIDAY».

Желаем Вам приятных покупок!!!

Главная Каталог Технологическое оборудование Приготовление на костре Malinovka Дымогенератор холодного копчения версия PRO

Malinovka Дымогенератор холодного копчения версия PRO

Malinovka Дымогенератор холодного копчения версия PRO - Интернет-магазин бытовой техники, вентиляции, гигиенического оборудования Энерготехника, Екатеринбург
Malinovka Дымогенератор холодного копчения версия PRO версия PRO
Производитель: Malinovka
390x300x440мм
нерж.сталь
7 990 руб.
Купить

Технические характеристики

Вес: 6.8 кг. 

Размеры: 390x300x440мм

Материал: нержавеющая сталь

Описание

Используется для непрерывной подачи дыма в емкость при холодном копчении.

Рекомендации к работе:

Лучше всего коптить продукты в сухом и хорошо проветриваемом помещении\месте при плюсовой температуре.

Подготавливаем продукты: добавляем соль и прочие приправы по вкусу, оставляем на несколько дней для маринования.

Помещаем продукты в емкость для копчения. Для этой цели проще всего использовать Коптильню «Малиновка» для копчения с гидрозатвором.

Засыпаем в дымогенератор деревянную щепу на 85-90% от общего объема бака.

Устанавливаем крышку на дымогенератор.

Далее, присоединяем компрессор посредством силиконового шланга к штуцеру дымогенератора.

Ставим дымогенератор на плиту. Включаем компрессор в источник питания, регулируем подачу воздуха в бак.

Настраиваем плиту на средний нагрев, контролируем температуру по приборам в процессе работы.

Температура на термометре в коптильне холодного копчения не должна превышать 40 градусов.

Как только из дымогенератора пойдет дым – соедините бак и емкость для копчения с помощью шланга.

Время холодного копчения 12-15 часов и зависит от конкретного продукта и степени копчения, которую вы желаете получить

Представленый дымогенератор вы можете приобрести в нашем интернет магазине e-texnika.ru по привлекательной цене, а так же проконсультироватся со специалистами по телефону указанному на странице сайта.

Похожие товары
Просмотренные товары
Политика конфиденциальности

г. Екатеринбург

+7 (343) 310-24-07

+7 (343) 200-25-07

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика
meta name="yandex-verification" content="1ca5e494a21e7a28" / yandex-verification: 1ca5e494a21e7a28

Google сайт-проверка: google82ac70be25886516.html
Наверх
Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК