Области применения

коммерческая кухня и пищеблоки;

кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;

пищевая и перерабатывающая промышленность;

лечебно-профилактические учреждения;

санаторно-курортные учреждения;

торгово-развлекательные и бизнес-центры;

дошкольные и учебно-образовательные заведения;

другие предприятия и учреждения различного профиля;

в быту.

Особенности

полнота смываемости с поверхности (не менее 99,99%);

подходит для мытья скорлупы яиц, фруктов и овощей;

эффективно в холодной воде;

не обладает сенсибилизирующим действием;

не содержит фосфатов.

Способ применения

Средство используют в виде концентрата или 0,15–4,0% растворов, которые готовят в ёмкостях из любого материала добавлением концентрата в воду. Температурный режим применения – от 15 до 50°C.

Нанести небольшое количество средства на посуду, вымыть её и ополоснуть.

Для мытья посуды в технологических ваннах рекомендуются 1–4% растворы. Для удаления присохших загрязнений выдержать посуду в растворе 10–20 минут.

Для мойки различных твёрдых поверхностей рекомендуются 0,5–1% растворы, которые наносят способами орошения и/или протирания.

Для мойки скорлупы яиц рекомендуется 0,5% раствор, а для овощей и фруктов – 0,15% раствор, с последующим ополаскиванием питьевой водой.

Состав: вода 30% и более; анионные ПАВ 5% или более, но менее 15%; амфотерные ПАВ менее 5%; неионогенные ПАВ менее 5%; тетранатриевая соль ЭДТА менее 5%; хлористый натрий менее 5%; консервант менее 5%; отдушка менее 5%; краситель менее 5%. Показатель pH 1% раствора 6,5-8.